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Voice Picking, une Révolution dans la Logistique des Produits Surgelés et frais

Les processus intralogistiques doivent aujourd’hui être de plus en plus rapides, plus flexibles et en même temps être exécutés de la manière la plus économique possible. En effet, la pression pour l’optimisation ne cesse de croître depuis des années, et ce dans tous les secteurs d’activités.

Les clients imposent des exigences de plus en plus élevées, notamment en matière de délais de livraison – et ce également dans la logistique des produits surgelés et frais. Et c’est justement dans ces domaines que l’augmentation actuelle des coûts de l’énergie se fait aussi nettement ressentir, ce qui oblige les entreprises à prendre des mesures d’optimisation supplémentaires. Un autre facteur joue également un rôle décisif, surtout dans le secteur des produits surgelés: des températures allant jusqu’à –23 °C représentent une contrainte importante pour l’homme et la technique. À contrario, les coûts élevés et l’environnement de travail difficile signifient que les entreprises doivent mettre à la disposition de leurs collaborateurs des technologies avec lesquelles, d’une part, ils apprécient de travailler et qui les aident efficacement du point de vue ergonomique. D’autre part, ces systèmes doivent apporter des améliorations dans l’efficacité des processus et répondre à l’augmentation des coûts globaux. Ce sont les raisons pour lesquelles les solutions vocales ont fait leurs preuves dans cet environnement exigeant.

 

Ergonomique et économique

Les conditions dans le secteur des produits surgelés et frais mettent surtout à l’épreuve les collaborateurs chargés de la préparation des commandes dans leur travail quotidien. Pendant leur service, ils doivent porter des vêtements chauds ainsi qu’un bonnet et des gants pour se protéger du froid. Si des listes sur papier ou des terminaux de SMD sont également utilisés, la manipulation avec des gants peut s’avérer difficile et peut, d’une part, entraîner des erreurs et, d’autre part, créer de la frustration chez les collaborateurs.

Et surtout, il y a un manque de personnel dans le secteur de la logistique, notamment dans la préparation des commandes. Les emplois dans la logistique sont physiquement exigeants. Et c’est justement en raison des conditions de travail difficiles qu’il est encore plus difficile de trouver du bon personnel et aussi de le garder dans le secteur du surgelé. La solution consiste souvent à faire appel à des intérimaires, lesquels doivent être engagés temporairement et intégrés en conséquence pour une courte durée – un facteur de coût supplémentaire pour les entreprises. L’utilisation de technologies modernes et conviviales représente ici une approche de solution pour trouver des collaborateurs et, surtout, les fidéliser à long terme

 

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